-حرصاً من انجليزيات. نت على دمج المعرفة العلمية بتعلم اللغة الإنجليزية, فإننا نقوم بعرض بعض المعلومات المفيدة الموجودة فى المقالات المكتوبة باللغة الإنجليزية. ثم نقوم بترجمة هذه المقالات إلى اللغة العربية حتى تحدث الإستفادة المزدوجة.

أولاً :- بالنسبة لتعلم اللغة الإنجليزية:– فإنك تثري المحصول اللغوى لديك بالتعرف على بعض المفردات الجديدة, ثم تنمى مهارة القراءة (Reading) باللغة الإنجليزية, حيث إن مهارة القراءة (Reading) من المهارات الأساسية فى تعلم أى لغة ونحن هنا بصدد الحديث عن تعلم اللغة الإنجليزية بشكل خاص.

ثانياً:- بالنسبة للفائدة العلمية:- فسوف تطّلع على معلومات جديدة ومتنوعة ومختلفة ,مما يزيد من مخزونك من الثقافة العامة.

-ومقال اليوم يناقش مضادات الأكسدة Antioxidants وأهم مصادرها . والآن نتركك مع هذا المقال عن مضادات الأكسدة Antioxidants من موقع MedlinePlus. مُرفق بترجمة لفقراته.

Antioxidants

Antioxidants are man-made or natural substances that may prevent or delay some types of cell damage. Antioxidants are found in many foods, including fruits and vegetables. They are also available as dietary supplements. Examples of antioxidants include

المواد المضادة للأكسدة هي مواد من صنع الإنسان أو المواد الطبيعية التي قد تمنع أو تؤخر بعض أنواع تلف الخلايا. توجد المواد المضادة للأكسدة في العديد من الأطعمة، بما في ذلك الفواكه والخضروات. وهي متوفرة أيضاً فى صورة مكملات غذائية. و الأمثلة على المواد المضادة للاكسدة تشمل:-

                                                            البيتاكاروتين       Beta-carotene

     ليوتين                  Lutein

      ليكوبين          Lycopene

     سيلينيوم          Selenium

    فيتامين (أ)        Vitamin A

     فيتامين (ج)      Vitamin C

      فيتامين (ه)     Vitamin E

Vegetables and fruits are rich sources of antioxidants. There is good evidence that eating a diet with lots of vegetables and fruits is healthy and lowers risks of certain diseases. But it isn’t clear whether this is because of the antioxidants, something else in the foods, or other factors

الخضروات والفواكه هي مصادر غنية للمواد المضادة للاكسدة. وهناك أدلة قوية على أن تناول نظام غذائي غنى بالكثير من الخضروات والفواكه هو صحي ويقلل من مخاطر أمراض معينة. ولكن ليس من الواضح ما إذا كان هذا بسبب المواد المضادة للاكسدة، أو شيء آخر في الأطعمة، أو عوامل أخرى.

High-dose supplements of antioxidants may be linked to health risks in some cases. For example, high doses of beta-carotene may increase the risk of lung cancer in smokers. High doses of vitamin E may increase risks of prostate cancer and one type of stroke. Antioxidant supplements may also interact with some medicines. To minimize risk, tell you of your health care providers about any antioxidants you use

قد ترتبط الجرعة العالية من المكملات الغذائية للمواد المضادة للأكسدة بمخاطر صحية في بعض الحالات. على سبيل المثال، فإن الجرعات العالية من البيتا كاروتين قد تزيد من خطر الإصابة بسرطان الرئة لدى المدخنين. والجرعات العالية من فيتامين E قد تزيد من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا ونوع واحد من السكتة الدماغية. وقد تتفاعل المكملات الغذائية المضادة للأكسدة أيضا مع بعض الأدوية. ولتقليل المخاطر، ننصحك بالإفصاح عن المواد المضادة للأكسدة التى تستخدمها لمقدمى الرعاية الصحية لك .